건강정보19 공복에 좋은 음식 VS 공복에 안 좋은 음식? / 혈당스파이크 란? 최근 많은 사람들이 건강한 식습관과 식품에 대한 관심이 높아지며 유기농, 자연식품, 고단백 식품, 채식주의 등의 영향으로 건강에 좋은 식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 건강하지 않은 음식을 섭취할 때 혈당 스파이크라는 말이 자주 등장하는데 혈당 스파이크란 무엇이며, 건강한 식습관을 유지하고자 하는 분들을 위해, 공복에 좋은 음식과 안 좋은 음식을 소개하도록 하겠습니다. 혈당 스파이크란? 혈당 스파이크는 식사나 음식 섭취 후 혈당 수준이 급격하게 상승하는 현상을 가리킵니다. 이는 일반적으로 과도한 탄수화물 또는 당분을 함유한 음식을 섭취하거나, 혈당을 조절하는 데 필요한 인슐린의 반응이 느릴 때 발생합니다. 혈당 스파이크는 당뇨병이나 인슐린 저항성과 같은 대사성 질환의 위험을 증가시킬 수 있으므로, .. 2024. 4. 8. 설탕 대체재의 종류와 효능 및 부작용은? (스테비아, 에리스리톨, 자일리톨) 설탕은 에너지를 제공하는 단백질, 지방과 함께 주요한 영양소 중 하나입니다. 물론 적당한 양의 설탕은 몸에 필요한 에너지를 공급하고, 일부 상황에서 장기적인 건강에 일부 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 너무 많은 설탕을 섭취하면 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지해야 합니다. 설탕의 과섭취가 해로운 이유는? 설탕이 과도하게 섭취되면 몸에 다양한 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 이유로 설탕이 몸에 해로운 이유는 다음과 같습니다. 1. 과다한 칼로리: 설탕은 고칼로리 식품이며, 칼로리를 높일 뿐만 아니라 식사 중 다른 영양소의 섭취를 줄일 수 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 비만과 관련될 수 있습니다. 2. 혈당 변동: 설탕은 혈당 농도를 급격하게 올리고 내리는 데 기여할 수 있.. 2023. 10. 2. 액상과당 종류와 음식은? / 액상과당이 몸에 미치는 영향은? 요즘 탕후루 등 단 음식이 유행하면서 당뇨와 액상과당의 위험성이 새롭게 떠오르고 있습니다. 액상과당이 무엇인지 그리고 왜 몸에 해로운지 알아보도록 하겠습니다. 액상과당이란? 액상 과당은 액체 형태의 당분입니다. 액상 과당은 주로 식품 산업에서 사용되며, 음식과 음료에 단맛을 부여하고 질감을 개선하는 데 사용됩니다. 액상 과당은 고체 형태의 설탕보다 식품 제조 과정에서 더 쉽게 혼합하고 분산되기 때문에 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 또한 액상 과당은 제품의 유동성을 향상시키며, 제품의 유통 기한을 연장할 수도 있습니다. 액상 과당은 다양한 종류와 당도 수준을 가질 수 있으며, 제품의 목적에 따라 선택됩니다. 액상과당의 종류는? 액상 과당은 다양한 종류가 있으며, 주로 식품 및 음료 제조 과정에서 사용됩니.. 2023. 10. 1. 비타민 E의 효능과 비타민 E 음식은? / 비타민 E 결핍 증상과 과다 섭취 시 부작용은? 비타민 E는 지용성 비타민 중 하나로, 토코페롤(α-토코페롤, β-토코페롤, γ-토코페롤, δ-토코페롤 등)이라는 여러 가지 화합물로 구성되어 있습니다. 비타민 E는 지용성이기 때문에 지방 속에서 잘 용해되며, 그 중에서도 α-토코페롤이 가장 흔하게 사용되고 연구되는 형태입니다. 비타민 E의 효능은? 비타민 E는 다양한 효능과 건강 이점을 제공하는 중요한 영양소 중 하나입니다. 그 주요 효능은 다음과 같습니다. 1. 항산화 작용: 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 통해 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호합니다. 이로써 세포 손상을 줄이고 만성 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 2. 심혈관 건강: 비타민 E는 혈관 벽을 강화하고 혈압을 안정시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 이로써 심혈관 질환.. 2023. 9. 18. 이전 1 2 3 4 5 다음
